slachthuis

Zo moest een klein slachthuis in Kamerik tot tweemaal toe dicht omdat er wantoestanden heersten.

In 1989 bestonden er 67 grotere slachthuizen, die een verwerkingscapaciteit hadden van circa 2.000-4.000 stuks gevogelte per uur.

Er dienen verder kleine, plaatselijke slachthuizen te komen en mobiele slachterijen.

Het sinds jaren gevoerde Europese beleid, dat geleid heeft tot de sluiting van een groot aantal regionale en plaatselijke slachthuizen, gaat hier lijnrecht tegen in.

G. kreeg er de kleinere slachthuizen van Nieuwpoort en Eernegem onder zijn bevoegdheid, evenals de viskeuring in de Oostendse vismijn.

Op vragen van Albert Jan Maat (EVP/ED, NL) antwoordt Byrne dat grote slachthuizen en het daaruit voortvloeiende vervoer over grote afstanden van slachtvee niet echt een probleem is, als men bedenkt dat sinds de jaren zestig zich geen mond- en klauwzeer meer had voorgedaan in Groot-Brittannië, terwijl de slachthuizen steeds groter zijn geworden.

Stedebouwwacht gooide gisteren zes lijvige dossiers op tafel over slachthuizen die manifest ruimtelijke ordening en milieuwetten met voeten treden. De tactieken zijn steeds dezelfde, zegt Stedebouwwacht. Werken zonder milieuvergunning en desnoods uitbreiden zonder bouwtoelating. Soms proberen illegale slachthuizen de situatie recht te trekken op gemeentelijk vlak. Het gemeentebestuur kleurt de woonzones dan in als bedrijvenzone.

Gewestelijk minister voor Economie Jos Chabert (CVP) belooft een prioritaire behandeling voor de getroffen uitbeners van de Anderlechtse Slachthuizen.

Onder bepaalde voorwaarden mogen slachtkonijnen vanuit Nederland en Frankrijk naar een Belgisch slachthuis.

Hij had er om gevraagd, nadat hij een zwartboek van een Duitse veearts onder ogen had gekregen, waarin de situatie in de Nederlandse slachthuizen aan de kaak werd gesteld.

Het aantal hormonenzwendelaars neemt af, maar de harde kern ontvlucht controle door uit te wijken naar Franse slachthuizen.

Het slachten en het keuren (vóór en na het slachten) van gekweekt wild moeten eveneens in een erkend slachthuis plaatsvinden.

Omdat runderen enkel in erkende slachthuizen geslacht mogen worden en daar tijdens de slachtingen een permanente aanwezigheid is van de dierenartsen van de controlerende overheid, kan gegarandeerd worden dat de nodige tests op noodslachtingen en dieren met verdachte symptomen uitgevoerd worden.

Illegale export naar Rusland. Er is een opsporingsonderzoek ingesteld tegen een EU-erkend slachthuis vanwege het exporteren van niet gekanaliseerd rundvlees naar Rusland.

Bij rituele slachtingen wordt een schaap of een rund de keel overgesneden, zonder verdoving. Wettelijk mag dat alleen maar in erkende slachthuizen, uitgevoerd door erkende joodse of islamitische offeraars.

De bende voerde voornamelijk rundvlees in afkomstig uit niet-erkende slachthuizen in Amerika.

Bij zijn bezoeken aan slachthuizen stuit Broekhuijzen op toestanden waarbij de "zorgvuldigheid ver te zoeken is". Bij de Europese slachthuizen in Nederland - volgens het Produktschap Vee en Vlees zijn dat er 78 - valt het wel mee.

In het slachthuis worden biologisch en niet biologisch gehouden runderen gelijk behandeld: ze worden getest op BSE en de risico-organen worden verwijderd.

Ik ken die kerel van 436 wel, dat is een hardwerkende man, die op het slachthuis werkt.

Bij een runderslachterij in het Oosten van het land bleek een medewerker van het slachthuis illegaal de beschikking te hebben verkregen over de sleutel van de kasten en de zegels van de RVV.

Op het terrein van het slachthuis kruiste hen een destructiewagen vol dode kalveren.

De uitbater van het slachthuis ziet erop toe dat de bovenvermelde personen over de vereiste beroepsbekwaamheid, kennis en vaardigheden beschikken.

Voorbeelden zijn veevoeder- en meststoffenfabrieken, slachthuizen, vleeswarenfabrieken, conservenbedrijven, groothandelsmarkten, grootschalige mestverwerking.

Van Bosch heeft het er ook moeilijk mee dat de overheid de afbouw van de veestapel stimuleert zonder te denken aan de gevolgen ervan voor de schakels in de keten vóór en na het landbouwbedrijf, respectievelijk sectoren als stallenbouw, veetransport, veevoeders, enz... aan de ene kant en slachthuizen, uitsnijderijen en vleeswarenfabrikanten aan de andere kant.

In slagerijen en slachthuizen, vleesfabrieken en vleesverwerkende industrieën moest ik solliciteren voor allerlei rotbaantjes. Daar werkte het laagste allooi, dat nergens anders aan de slag kwam.

Als de aanvraag geaccepteerd wordt, krijg je een registratienummer en een kaart waarop je gegevens vermeld zijn en waarmee je toegang krijgt tot veemarkten, slachthuizen en dergelijke.