friet

In die tijd bakten de pausen hun friet nog zelf.

Het was iets dat ze als kind met kermis en feest hadden geassocieerd, en dat ze opnieuw wilden beleven én aan hun kinderen meegeven. Belg zijn betekende friet eten. Het was het cement van de maatschappij. De pizza's, pitta's en tapas zouden komen en gaan, maar de frieten bleven eeuwig bestaan.

Eind 2001 trok JMA het land in om jongeren te vragen wat ze vinden van biologische friet.

Het restaurant in de Amerikaanse tweede kamer, het Huis van Afgevaardigden, serveert sinds dinsdag geen Franse friet meer, maar alleen nog "vrijheidsfriet".

Op basis van jarenlange ervaring met alle aspecten van de frietproductie produceren we op ambachtelijke wijze verse friet voor cafetaria's.

Vetarme friet, het is geen utopie meer. Gebakken in het door de multinational Procter Gamble ontwikkelde Olestra, zal je zoveel je maar wil kunnen smullen van ons nationaal gerecht. De syntetische olie is al 25 jaar in de maak.

In een radioreklame voor Vlaamse friet maakte de firma Aviko gebruik van een stem die sterk op die van Goedele Liekens gelijkt.

Je kon aan de voorkant van de automaat zien wat er binnenin gebeurde: honderd plastieken bakjes met voorgebakken friet werden op een kettingsysteem geplaatst en omgekiept in een ketel.

Ik zou eens voldoende tijd moeten hebben om erwtensoep te maken zoals moeder het kon. Die was lekker! Ik weet nog wat er allemaal in moet. Maar daarna geen friet met biefstuk, Bartje. Na zo'n soep kan dat er niet meer bij. Daarna krijgen wij lichte pannekoeken met stroop.

Ter gelegenheid van de troonsbestijging van zijne koninklijke majesteit, koning Boudewijn, kregen wij aan het front zelfs precies hetzelfde als vandaag in huiselijke kring geserveerd: friet met kip en appelmoes!

Een paar dagen later hoorde ik André Bialec zingen over toeristische plaatsen, over de grotten van Han, de watervallen van Coo en ik dacht: 'Friet met mayonaise'.

Hij zou het kind uit de duisternis halen, het laten spelen met zijn hond, een partijtje voetballen in het park zodat de kleine Jezus eens wat kleur op zijn wangen kreeg, hij zou friet met mosselen met hem eten, Eurodisney bezoeken.

U hebt ooit nagedacht over een persoonlijke vegetarische levenswijze of u wil gewoon minderen in uw dagelijkse vleesbestand. Maar als rasechte Belg kan u zich geen leven inbeelden zonder friet met stoverij? Misschien wordt het dan eens tijd om een veggie stoverij klaar te maken.

Eigenlijk komen alle lekkere dingen uit Vlaanderen. De Vlaamse friet (Met stoofvlees! Met écht goeie mayonaise!) is onovertroffen.

Olga nam een grote hap van haar friet met stoverijsaus en mayonaise en keek mij ernstig kauwend aan.

Na het werk aten we biefstuk met friet.

Ik bestelde twee gehaktballen met friet en nam even later met een welgemeende omhelzing afscheid van Janneke.

Hij heeft een groot huis, een gaaf vliegtuig en houdt van hamburgers met friet en paardrijden.

Je vraagt je af wie op het zalige idee komt in de haven van Kayes (Mali) kip met friet te gaan eten.

Ben nodigt de jongens uit om dit succes te vieren door mosselen met friet te gaan eten aan het strand.

In frituur Sint-Elooi kost een klein bakje friet voortaan vijfentwintig frank, een grote portie dertig.

'Tijd voor een goei pak friet' zei ik toen tegen mezelf.

Daar moest hij onder toeziend oog van zijn ontvoerders vier Big Macs, twee porties friet en een grote beker Cola verorberen.

Zo werd een minister uit Paars I regelmatig moederziel alleen met een zak friet in de lift van zijn flat gezien.

Nederlanders associëren België clichématig nog altijd graag met friet en bier.

Eten is oke, kindermenu slaat nergens op. Friet en frikadel op een bord gekwakt.

Ze hopen dat de supporters van de Ierse nationale voetbalploeg tijdens de wereldbeker geen tijd zullen hebben om te koken en met friet en frikandel zullen tevreden zijn.

De baas van de eetgelegenheid, die bij het opengeschoven voorraam frieten stond te bakken, zei een beetje misprijzend: "Ha, hier hebben we de Don Quichot van Beverdonk alweer terug!"

Hij moest en zou frieten eten of hij werd zot van de eeuwige bonen met worsten en de worsten met bonen.

Ma zou frieten halen.

Enkele truukjes van de friturist helpen het vetgehalte sterk in te perken: - kies voor een papieren verpakking of dep de frieten droog met een servet - de frieten veelvuldig opgooien alvorens ze te serveren - de frieten niet op een te lage temperatuur bakken, anders slorpen ze meer vetstof op - de frieten in kleine porties bakken. Als de friteuse te vol is, ontstaat een te grote temperatuursdaling van de vetstof, waardoor de frieten onvoldoende snel dichtschroeien en meer vet opnemen.

Turkse Shoarma, Vietnamese Loempia's tot Indonesische Rijst, Surinaamse Kouseband, Mexicaanse Taco's, Spaanse Paella, Japanse Sushi's, Belgische frieten, Griekse Suflaki's, we hebben het allemaal gehad.

Liever biologische frieten dan frieten gemaakt met veel bestrijdingsmiddelen.

'Ge weet wel, van die slappe, dikke frieten.'

Om zeven uur liep hij in de richting van de markt, kocht onderweg een zak slappe frieten en stapte op een van de laatste bussen naar zijn eigen dorp.

Verse frieten, uiteraard! Om frieten te bakken beginnen we 'uiteraard' met verse aardappelen. Ik weet niet hoe je voorgebakken frietjes uit de diepvries moet klaarmaken, dat is ook mijn probleem helemaal niet. Ik koop al enkele jaren geen voorgebakken diepvriesfrieten niet meer omdat die niet te vreten zijn. Echte goeie verse frieten zijn vele malen beter.

Vetarme frieten. Ook voor deze 'slanke' frietjes worden alleen de beste aardappelen gebruikt. Hun vetgehalte overschrijdt de 2 % niet, maar het resultaat na enkele minuten in de oven is er niet minder knapperig om.

Voor hem gaat er niets boven zelfgemaakte Vlaamse frieten waarvoor niet veel meer nodig is dan bintje-aardappelen, plantaardige olie en zout.

De jongste jaren heeft ook de verwerkende industrie (diepgevroren frieten, bereide schotels, ontbijtgranen …) steeds meer belangstelling getoond voor de aardappel.

De bedoeling van het afbakken is de voorgebakken frieten krokant te maken.

Zoek eerst 's een frituur in de omgeving en haal mij een groot pak frieten met pickles en pekelharing.

Assistent-bondscoach Eddy Snelders die op z'n lijn let en daarom Cola Light drinkt... bij een groot pak frieten met mayonaise en stoofvlees.

"Vroeger kocht je altijd frieten in een puntzak, nu bijna nooit meer."

Uit België: frieten met stoofvlees.

Michel Maus: Voor sommigen is België inderdaad een belastingparadijs. Rijke Fransen als Bernard Arnault of Gerard Depardieu wijken niet naar België uit voor ons gematigd zeeklimaat of onze frieten met stoverij, hè.

Biefstuk met frieten, en een grote pot mayonaise.

Om de dienst niet ingewikkeld te maken, hadden ze allemaal hetzelfde genomen: goulash met frieten en een slaatje.

Maar het aanbod beperkt zich tot drie verschillende hamburgers met frieten.

Toch volhard ik in de boosheid en kies voor kip (met frieten en ketchup).

Als zij op haar plaats komt zitten durf ik wedden wat zij zal bestellen. En dat wordt dan inderdaad mosselen met frieten.

Hoofdgerechten waren: à la minute bereide rundertartaar met frieten en gebakken roggenvleugel met spek, broodcroutons, in boter gesmolten savooikool en kasteelaardappels.

Ik eet twee nieuwe haringen, een mosterdsoep, en twee sliptongetjes met frieten.

Gelukkig had ik dat gauw door en besefte ik, dat ik gas terug moest nemen. Dat ik het moest hebben van toerisme, zij het van een speciaal soort toeristen. Mensen die naar Watou toestroomden voor de poëzie, voor de kunst. Die dan ook iets subtielers, iets eigeners op hun bord zouden verlangen dan een steak met frieten en mayonaise.

Er stond een grote kom frieten midden op tafel, waar iedereen vanzelf vrolijk en gewillig van werd.

Voor wat wij vragen als verhoging, tachtig frank, koopt u vandaag een pak frieten of nog geen drie liter benzine.

'Ik heb zin in een portie frieten, Guido.'

Arbeid is geen koopwaar. Ik weet wel dat rechts traditioneel koopwaar bevoordeelt en links de mens. Maar er is een essentieel verschil tussen een werkzoekende en een zak frieten.

Mijn honger stilde ik met een zakje frieten of met een paar koeken, en met de grote stapel boterhammen die ik 's avonds tot verbazing van moeder nog naar binnen werkte.

Als er voetbal op tv is, hebben de mensen geen tijd om te koken. Ze lopen vlug naar een frituur en zijn tevreden met een frikandel en een pakje frieten.

De jonge dienster heeft een grote zak frieten en een paar curryworsten gehaald aan de overkant.