suikervervanger 1.0
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een suikervervanger…
is een stof
- [Doel of bestemming] wordt gebruikt als vervanger van gewone suiker, meestal met de bedoeling minder calorieën binnen te krijgen
- [Voorbeeld of specimen] is bijvoorbeeld aspartaam, sorbitol, xylitol of stevia
Algemene voorbeelden
Aspartaam is verwerkt in producten als light-frisdrank, vruchtenyoghurt, suikervrije kauwgom, toetjes en sappen. Ook de zoetstof sacharine is omstreden. Grote doses van deze suikervervanger zouden kankerverwekkend zijn.
Een suikervervanger fopt je lichaam! Een suikervervanger bevat nauwelijks calorieën (net als geraffineerde suiker), waardoor het lichaam ze op dezelfde manier behandelt als wanneer je te weinig eet door bijvoorbeeld het volgen van een dieet.
Ahornsiroop is een zoetvervanger die voor het overgrote deel geproduceerd wordt in Canada en de Verenigde Staten. Deze suikervervanger wordt al veel gebruikt op de pannenkoeken, op wafels en in de havermout.