vet

Maar die frieten mag jij opeten. Het vet druipt eraf.

Wanneer we vlees roosteren boven houtskool dan smelt het vet in het vlees.

Op een tafeltje ligt een plasje kaarsvet. Ik kan me uitzonderlijk niet herinneren wie daar zat. Ik bekijk opnieuw het plasje. Iemand heeft er, voor het vet stolde, een woord in gekerfd.

De bouillon laten trekken, koud laten worden en het erop drijvende vet afscheppen.

Omdat bier geen vet bevat, heeft het niet de verdikkende eigenschappen die men het soms toeschrijft.

Eén Brit op vijf weegt te veel. Daar wil de overheid iets aan doen. De Britten zouden meer moeten sporten. Ze eten te veel vet.

'Vet geeft gerechten smaak, maar je kunt best minder vet gebruiken en dan smaakt het net zo lekker', stelt Lydia vast.

De bierbuik, stelden de Zwitsers vast, is eigenlijk een 'vet-buik', die ontstaat doordat een dranklijf minder vet verbrandt.

Door dunne buisjes of zuigcanules wordt met een lage zuigdruk wat vet weggezogen.

Voordien bevatte margarine altijd ook dierlijk vet.

Vaak krijg je er frieten bij - en dat is echt heel wat anders dan in heet vet gebakken stukjes aardappel.

Ganzenvet is het uitgesmolten onderhuidse vet van gemeste ganzen dat een vetgehalte heeft van 100%.

Tevens is de onderkin een gebied waar overtollig vet zich makkelijk ophoopt.

Gewone margarine is eveneens gemaakt van plantaardig vet, maar op een hoge temperatuur verhit waardoor het verzadigd is geworden.

Nee, patat gebakken in vloeibaar vet is net zo lekker als patat dat in vast vet is gebakken.

Tevens maken we ook een onderscheid tussen zichtbaar en onzichtbaar vet.

Om tijdens het braden of bakken niet aan te branden, moet vlees vaak met gesmolten vet begoten worden.

Ook als het gestolde vet van een magere jus wordt afgeschept, blijven de B-vitamines voor het grootste gedeelte behouden.

Maar vergeet ook het 'verborgen vet' niet. Hiermee bedoelen we het vet in koekjes, gebak, noten, zaden en allerlei snacks.

Het zijn een soort gebakken aardappelen. In vet gebraden.

Bak de aardappel in vet van 180°; de frites worden nu onmiddellijk aangebakken maar niet excessief: het vet dringt er niet in door.

Teveel koolhydraten zet je om in vet en daar heb je op de bewuste dag helemaal niks aan.

Omdat sommige vitaminen oplossen in vet, en ook in olestra, verlaten ze samen met olestra ons lichaam.

Hierdoor is de cel in staat om de grote hoeveelheid azijnzuur die wordt gevormd weg te werken en op te slaan in vet.

Een gram vet levert dus bijna twee keer zoveel calorieën als een gram koolhydraten!

De soep was koud. Er dreef een laagje vet op dat gestold was.

Het is dus uiteindelijk het soort vet, en niet de hoeveelheid vet, die een rol speelt.

Voor een duursporter moet de dagelijkse voeding globaal bestaan uit 60 procent koolhydraten, 25 procent vet en 15 procent eiwit.

Magere melk bevat vrijwel geen vet.

Zo bevat kalkoen met vel 10 percent meer vet dan kalkoen zonder vel.

Het vlees van wilde eenden bevat minder vet dan dat van tamme soorten.

Veel vet maakt vet en vaak ziek.

Gebruik dus weinig vet en volop verse groenten en fruit die passen bij de bloedgroep.

Soms kan wat vet uit het vlees in het vuur druppelen.

Kernbegrippen zijn hier dus: een vetrijke voeding, uiterst nauwkeurig zijn in de hoeveelheden en verhoudingen en drie maaltijden per dag gebruiken met dezelfde hoeveelheid vet, koolhydraten en eiwitten.

Een eiwitrijke voeding bevat meestal ook veel vet en cholesterol.

Yoghurt met muesli, brood met jam of appelstroop; hou het in ieder geval op een maaltijd met veel koolhydraten en weinig vet en eiwit.

De spray verwijdert snel en gemakkelijk vet en vuil en droogt daarna weer streeploos op.

Zoetigheden, snoepjes, alcoholische en suikerrijke dranken, mayonaise [...]. Zij leveren meestal enkel energie (vet en suiker) zonder hierbij voedingsstoffen zoals vitaminen en mineralen aan te brengen.

Bakken is een snelle bereidingsmethode in een open pan bij felle hitte met weinig heet vet of olie.

Omdat roomboter vroeger nogal prijzig was, is er al lang geleden gezocht naar een voordelige vervanger. Dat werd margarine. Een smeerbaar product gemaakt op basis van dierlijke of plantaardige vetten.

Men vindt erin ook kippeneieren en eiproducten, melk en melkderivaten, room, boter, margarine en andere eetbare vetten en oliën, zetmeel, graanmeel, brood, beschuit en paneermeel, gelatine, niet-vleeseiwitten [...] verwerkt.

In het boek wordt tevens rekening gehouden met de veranderde eetgewoonten en er is de nodige aandacht besteed aan gezonde vetten, vocht en diabetes.

Over de goede vetten, slechte vetten, essentiële vetzuren en alle andere informatie over vet en wat dit allemaal voor je lichaam betekent, wordt al veel verteld in het hoofdstuk Metaal.

Onverzadigde vetten leveren evenveel calorieën als verzadigde 'harde' vetten.

Kies voor plantaardige frituurolie i.p.v. vaste frituurvetten (vaste vetten bevatten meer verzadigde vetzuren).

'Vloeibare vetten zijn gezonder dan vaste vetten', deze boodschap wordt al enkele jaren verkondigd. Maar eten we ze ook? En leidt de consumptie van vloeibare vetten tot een betere, gezondere vetzuursamenstelling van de voeding?

Zichtbare vetten zitten in olie, boter, ... en onzichtbare vetten in melk, kaas, koekjes, chips.

Veel mensen denken dat ze niet te vet eten, omdat zij naar hun idee niet veel olie en/of boter gebruiken, maar vetten worden in veel producten verwerkt. Deze vetten worden ook wel de 'verborgen vetten' genoemd.

Tevens stimuleert insuline de opname van vetten en eiwitten.

Om de spier langdurig te laten samentrekken, moet er dus voortdurend ATP gesynthetiseerd worden. De energie om dat ATP te vormen, putten we uit onze voeding. De belangrijkste energiebronnen hiervoor zijn vetten en koolhydraten.

Margarine wordt gemaakt uit plantaardige en/of dierlijke vetten en oliën.

Chocolade levert veel vetten en suikers, die enkel zorgen voor een grote calorietoevoer.

Energie wordt via onze voeding geleverd door vetten, koolhydraten en eiwitten.

De borst en de benen van het paard worden vaak ingesmeerd met vaseline of vet, om deze zo goed mogelijk te beschermen.

Sommige van deze wetten lijken daarbij belangrijker dan andere voor het vaststellen van normen en zijn in vet aangeduid.

Als je een link hebt gevolgd zal die de volgende keer in een andere kleur of in vet worden aangegeven.

Anna had de borden net vol geschept, het vlees rijkelijk met een vette jus overgoten en de radio luid genoeg gezet om niet voortdurend het gesmak van haar zoon te hoeven aanhoren.

Om de totale hoeveelheid vet in de voeding omlaag te brengen, is het beter te kiezen voor minder vette produkten, dus bijvoorbeeld magere vleessoorten, halfvolle of magere melk en melkprodukten en minder vette kaas.

De moeder zoogt het jong met dikke, vette melk gedurende zeker twee jaar.

Barderen is het omwikkelen van wild met lapjes vers, vet spek om te vermijden dat het vlees uitdroogt tijdens het bakken.

Ze stopt met het eten van brood en vette spijzen en knauwt de hele dag appels weg.

Meer Westers etende Chinezen zouden juist gestimuleerd moeten worden gezonder te gaan eten door bijvoorbeeld mager vlees te gaan eten in plaats van vet vlees.

Voorkom overgewicht, vergroot lichamelijke inspanningen en beperk het nuttigen van vet voedsel.

Ellen zit aan tafel bij de half leeggegeten bakjes vet eten.

Vette voedingsmiddelen verhogen de stofwisseling niet of minder dan voedingsmiddelen met veel koolhydraten (zetmeel) of eiwit. Kijk daarom uit met vette voedingsmiddelen.

Een dieet met vette vis en een met visolie reduceren het aantal doden onder mensen die al een hartaanval hadden doorgemaakt enigszins.

Ze streek over mijn hoofd en noemde mij haar sjabbesgoj. Voordat ik naar huis terugging, altijd met een stuk brood en een stuk worst, vette worst die ik bij de slager had gehaald - niet bij Weichel - en waarvan ze voor mij gul een stuk afsneed, in papier rolde en mij toestak als beloning, moest ik eerst aan tafel een bord gestoofde peertjes die zwommen in échte room leegeten, terwijl meneer Danzig over zijn bril glimlachend toekeek.

Eet niet te vet en neem kleine porties.

Overal waar wij kwamen, genoot mijn vriend van het Hollandse landschap met zijn sappige weiden en zijn vette koeien, maar na een tijdje werd hij toch onrustig.

"Mamselle, mamselle", proberen een paar vette mannen naast me mijn aandacht te trekken.

De vette, gele lever van eenden of ganzen, gezwollen tot ongekende proporties, vormt de basis van de zachtbruine en romige massa die in culinaire kringen geldt als een exclusief gerecht.

"Je kunt niet eens meer vissen," lachte A, "ik heb in een uur tijd nu al vier dikke, vette palingen gevangen en jij hebt niets."

Omdat zalm een vette vis is, kan de smaak 'tranig' worden als de vis niet meer zo vers is.

Veel vet maakt vet en vaak ziek.

Brulde ten afscheid voor het mensenkind dat was gestorven vooraleer geboren te zijn en waggelde als een dikke vette koe.

Ze bewoog traag haar heupen en vader stootte tegen haar dikke vette kont.

Na het wassen smeert u de huid direct in met een vette crème of zalf.

Nu zie ik heel vaak dat jonge paarden in grote groepen in één keer in een grote, vette wei worden losgelaten. Ik zie eigenlijk nooit problemen met koliek of bevangenheid bij deze jonge dieren. Hoe komt dat?

Managementfouten zoals:
 veel te dikke pony's
 - overdreven zware belasting met onvoldoende training 
- loslaten in een vette weide
 - werken op een zeer harde bodem terwijl het paard dat niet gewend is 
- giftige planten.



Mijn kollega Gerrit Krol bij voorbeeld heeft een vette job bij Shell.

Je gaat alleen maar de politiek in als je veel wil verdienen met een vet baantje.

De Britse regering steunt Washington daarin, maar zij staat onder groeiende druk van het bedrijfsleven, dat hoopt op vette contracten in Irak, haar houding te wijzigen.

Die marktlui hebben altijd een vette koopmansbeurs vol geld op zak.

Het is om de vette portemonnee van een handjevol ondernemers te spekken en om de even zo vette zelfgenoegzaamheid van een arrogant gemeentebestuur te bevestigen.

Een krant die vette koppen over een hele voorpagina uitsmeert en schreeuwerige kleurenfoto's gebruikt, staat lijnrecht tegenover een sobere zwart-wit krant met bescheiden koppen.

Hij zag de vette krantekoppen al voor zich, kende de tekst van boze vragen in gemeenteraad en Tweede Kamer.

Garage Roelofzen vroeg met spoed in grote advertenties met vette letters in de krant om leerling-monteurs.

Hierop gaan we verder in in het hoofdstuk tags. 1.1 Tags Bij normale code bestaat je code uit 2 tags, zoals je in het voorbeeld hierboven met de vette tekst ziet: een begintag en een eindtag.

Buiten sneeuwde het met dikke, vette vlokken, maar in de nachttrein was het lekker warm en droog.

Buiten sneeuwde het met dikke, vette vlokken, maar in de nachttrein was het lekker warm en droog.

Het is om de vette portemonnee van een handjevol ondernemers te spekken en om de even zo vette zelfgenoegzaamheid van een arrogant gemeentebestuur te bevestigen.

'Ze hebben daar echt een onwijze glijbaan. D'r is een heel lang stuk en daar ga je helemaal onder water. Dat is helemaal zwart! Echt vet cool!'

Biologische frites 'vet lekker'. Jong Nederland moet aan de eko-frites.

'Dat is minder!' Of, nog sterker: 'Dat is vet minder!'. Ook regelmatig te horen: "Doe niet zo minder." Verschillende lezers lieten weten dat minder op deze manier al veel langer wordt gebruikt.

Daarom skaten we juist, omdat we de pest hebben aan die agressieve teamsporten zoals voetbal. Dat is vette oorlog!

Als je ziet hoe die marktkooplui de inheemse kopers beduvelen! Ik zag zelf hoe zo'n vette kerel, met een vette grijns en vette grappen, een oud vrouwtje een kip verkocht waar de maden zowat uitkropen. Maar zij had niets in de gaten.