vis/Vis

Het was echt iets voor mijn vader om die dag de grootste vis te vangen.

Het ijsvogeltje zit op een tak boven een beek en vangt de eerste de beste vis die hij ziet.

In de krant [...] vertelt Robin Hannelore lovend dat een twaalfjarige jongen in de Nete een zeer zeldzame vis ving die er al sinds een halve eeuw niet meer voorkomt.

Er zijn slechts enkele aanwijzingen over de schadelijke invloed die de zonnebaars kan hebben op inheemse vissen.

Ondermaatse vissen en beschermde vissoorten moeten direct na de vangst worden teruggezet.

Grofweg wordt er onderscheid gemaakt tussen de koudwatervissen en de tropische vissen.

De route leidt vervolgens door een Caraïbisch gedeelte met kleurige vissen en koralen naar een schildpaddenstrand en een gebied waar bonte vlinders rondfladderen.

In de koraalriffen zag ik haar overal: zij die daar beneden was geweest. Tussen de kleurige vissen, die doelbewust door het water schoten, zag ik hoe haar lichaam zachtjes naar beneden viel, en dan weer werd opgetild en meegevoerd.

Ze wandelden een tijdje in de tuin en hij keek lang naar de rode en zilveren vissen in de vijver.

U bent gekleed in zijden linten en met bloemen en vingerafdrukken overdekt, er zwemmen gouden en zilveren vissen met u mee.

De zilveren vissen door de dood lichter gemaakt, dreven met de buik omhoog op het brakke water en geleken op vrouwen in barensnood.

Daarna is er tijd om te lezen, te zwemmen, te surfen, te snorkelen. Of gewoon te kijken naar de vogels, pelikanen en flamingo's of naar de vliegende vissen, barracuda's, zwaardvissen, dolfijnen.

Overdag zien we soms enorme dorades rond de boot zwemmen [...]. Elke ochtend bewonderen we hun jacht op vliegende vissen. Met een enorme explosie aan kracht springen ze meermaals achter elkaar uit het water achter hun prooi aan.

De zee is rustig, er zijn verschillende keren vliegende vissen te zien.

Daarnaast heeft een haai nog twee andere zintuigen. Het zijlijnorgaan vangt trillingen op en is van buiten te zien als een reeks gaatjes langs de flank. Een spartelende vis wordt daarmee al op honderden meters afstand opgemerkt.

Om hem heen waren mannen bezig geweest met hozen en peddelen, met het binnenhalen van de netten en het sorteren van de spartelende vissen, met het teruggooien en wachten, want ook wachten was vroeger een intensieve bezigheid geweest voor zowel vissers als romantische schilders.

Kees dook in de rivier en soms kwam hij boven met een spartelende vis in zijn hand.

Ze raapte iets op, een vis, een spartelende vis en ze smeet die terug in het water, de eerste keer veegde ze haar handen af aan haar schort, maar toen smeet ze er nog één terug, en nog één.

Verder is er een groot 'aquarium' te zien, er zijn levende vissen en een videopresentatie toont de wondere wereld van de diepzeevis.

Het steken van vis heeft als functie het laten leegbloeden van de nog levende vis zodat de vis minder snel zal bederven en het visvlees blanker blijft.

Met ingang van 21 augustus 1998 is het verboden om met een levende vis als aas te vissen.

Veelal is de zorg gericht op effecten op 'wilde' bestanden van dezelfde vissoort als de gekweekte vis ontsnapt uit de kwekerij.

De gekweekte vis verbruikt zijn voedsel naar believen, terwijl in het natuurlijk milieu de vis zijn prooi moet vangen.

Gekweekte vis moet genoeg ruimte hebben om te leven, groei- en kleurtoevoegingen worden vermeden.

Vrijwel alle sportvissers op de Nederlandse binnenwateren zetten de gevangen vis weer terug in het water waarin de vis gevangen is.

Avelino Gandon wijst op de transportbanden die de vers gevangen vis naar de apparatuur brengt waar de kop en staart wordt afgesneden en de ingewanden worden verwijderd.

Ansjovis is wereldwijd de meest gevangen vis.

Op elke etage staat een aquarium met negen vissen.

Van 26 juni tot 3 juli wachten een hond, twee zwarte poezen, twee waterschildpadden en twee aquariums met vissen op een oppasgezin gedurende een week.

Ridderforel, zalmforel, vlagzalm en houting zijn enkele van de vissen in onze bergwateren.

Deze halogeenverbindingen, die chemisch nauw verwant zijn aan pcb's, zijn door de promovendus aangetroffen in vissen in de Noordzee en de grote rivieren.

Je verzorgt vissen in je vijver en om dit de komende maanden goed te doen ben je geheel afhankelijk van iets zo onvoorspelbaars als het Hollandse weer.

Jaren geleden heeft zich echter een verandering in het gedrag van de grootste visvraten - pelikanen, aalscholvers en reigers - voorgedaan. Ze hebben de vissen in de vijvers ontdekt en blijven langer in het heilige land rondhangen dan de visboeren lief is.

Maar zij had oog voor het "voorzorgsbeginsel": ervoor zorgen dat er voldoende vis in de zee overblijft.

Een school vissen is een grote groep vissen van dezelfde soort.

Door verruiming van de technische mogelijkheden, waarbij vooral de sonar een grote rol speelde is het voor de vissers ook mogelijk geworden scholen vis te lokaliseren. Daardoor worden scholen vis extra kwetsbaar, want zelfs de laatste school vis laat zich dan nog vangen.

Deze baardwalvis duikt tot 300 meter diep en eet kleine scholen vis.

Het water was warm en helder en je zag grote scholen vissen in de doorschijnende boog van de golven voordat ze de branding bereikten.

'Van de twaalf verdachte locaties hebben we inmiddels op vijf plaatsen de bevestiging dat er inderdaad sprake is van botulisme'. Volgens Werdmuller gaat het hier om het type C, dat niet direct gevaar oplevert voor de gezondheid van mensen, maar alleen voor vissen en watervogels.

Van de talloze soorten, is de keizerspinguïn [...] de "koning" van het pakijs [...]. Al is hij de kunst van het vliegen in de lucht verleerd, onder water "vliegt" hij als de beste. Met zijn vleugels haalt hij op grote diepte een snelheid van 2 meter per seconde om zijn prooien te verschalken, voornamelijk kleine vissen en weekdieren.

De archeologen konden vier beerputten lokalizeren. Deze bevatten heel wat afval, waaronder aardewerk, glas, metaal en zeer veel etensresten: beenderen van zoogdieren, vogels en vissen, zaden en vruchten, eierschelpen.

ORCA verricht een breed scala aan ecologische studies en inventarisaties (o.a. vegetatie, algen, macrofyten, macrofauna, amfibiën, vlinders, vissen, vogels en zoogdieren).

En ze had hem tussen de middag nog vis en oesters zien eten in de Beenhouwersstraat.

Er zijn mensen die helemaal geen dierlijke producten eten of gebruiken (veganisten) en mensen die geen vlees of vis eten (vegetariërs).

Sinds de katholieke Kerk de verplichting had afgeschaft om op vrijdag vis te eten, was wat vroeger als een versterving gold, pure verwennerij geworden.

We beginnen met rauwe vis, krijgen daarna soep, zalm, kreeft, salade, een rundvleesrol met ui, ossenhaas, groenten en gebakken rijst, en sluiten af met een dessert en koffie.

Sprankelende wijnen vervolledigen gerechten met romige botersausen en rauwe vis.

Er zijn restanten van je opvoeding waar je voor eeuwig mee opgezadeld zit, dacht ze, terwijl ze het stuk kabeljauwfilet in de beboterde ovenschotel liet glijden. Ze lette er daarbij goed op de ijskoude, rauwe vis niet aan te raken met haar blote handen, maar gebruikte het met geur en vocht doordrenkte papier als dekmantel.

Het is een weeïge, maar penetrante lucht, iets tussen rotte vis en pas gemaaid gras in.

De dwerg en de pelikaan zijn blikvangers voor een kleine kermisattractie in het ruim van een schip, waarbij de man met zijn mond rotte vis aan een zeeleeuw zal voeren.

In de marketing en logistiek van visproducten en schaal- en schelpdieren is het belangrijkste onderscheid dat tussen verse vis, diepgevroren vis en verwerkte vis cruciaal; in de aanvoer is het belangrijkste onderscheid dat tussen zeevis en kweekvis.

Verder naar het zuiden proberen vrouwen met glimmende schalen op hun hoofd verse vis aan de man te brengen.

Het eeuwenoude Dubrovnik lijkt ingeslapen, maar door de enge steegjes van de oude stad haasten mensen zich voort. Ze dragen korven groenten, torsen zakken met aardappelen of duwen karren met verse vis. Het is markt op het Gundulicplein.

Vis bestreken met een beetje olie als het om magere vis gaat, is snel bruin en gaar als u het onder de grill roostert.

De burger moet joggen en een verantwoord voedselpakket naar binnen werken, terwijl de overheid moet zorgen dat de magere vis geen kwik bevat en de woonwijken niet op gifbelten worden neergezet.

Tong is een magere vis.

Daarom raadt het Voedingscentrum zelfs aan vette vissen te eten bij een verhoogd cholesterol.

Vette vis zoals forel en zalm zijn te mijden, evenals roofvis, omdat de polluenten met oestrogene werking zich erin concentreren en accumuleren.

De kans is zeer groot dat een fikse kabeljauw of een andere smakelijke vis kosteloos als avondmaal kan worden opgediend.

Langzamerhand dringt ook de breedgevleugelde rog door tot de vitrines van de visboer. Terecht: het is een smakelijke vis die makkelijk te eten is, omdat het vlees zich soepel van de graat laat schuiven.

Snoekbaars is een lekkere vis maar er staat nergens dat u als beroepsvisser moet gaan optreden voor de buren. Bestem een of twee vissen voor eigen consumptie als u van snoekbaars houdt maar zet de rest weer netjes terug in het zelfde water.

Als je je in Arabische kringen ophoudt, dan word je vaak uitgenodigd. Veel eten, veel thee en koffie, veel zoetigheid. M'n weekends zitten helemaal vol. Is gezellig. Maar soms ook een beetje veel. Lekkere vis.

Hij at weinig of niets van de gebakken vis, om niet opnieuw wagenziek te worden.

Gekookte radijs is goede maatjes met gekookte vis.

Aan boord probeert iedereen gerookte of gedroogde vis te bemachtigen.

Ik lust geen nieuwe haring maar een gebakken of een gerookte vis gaat er altijd in.

De term "gekookte vis" is zo ingeburgerd, dat hij soms tot misverstanden aanleiding kan geven, want .... vis wordt nooit gekookt, maar altijd gepocheerd.

Bij de rokerij koopt Boyke een gerookte vis en laat iedereen proeven.

Op vacuüm verpakte gerookte vis staat altijd een houdbaarheidsdatum.

Ook bij gebakken of geroosterde vis doet deze salade het uitstekend, evenals bij gebraden gevogelte.

Aan de overzijde worden kippetjes gegrild, broodjes bakkeljauw en gezouten vis verkocht.

In de winkel is onder andere diepvriesvis te koop (gepaneerde stukjes vis bijvoorbeeld), gezouten vis (haring, ansjovis), gerookte (bokking, sprot of makreel), gemarineerde (rolmops, paling in gelei), als volconserve (zalm, tonijn, sardientjes) of de halfgeconserveerde vis (gerookte paling, gerookte uitgesneden zalm in de koeling).

Er komt een keurmerk voor in Nederland gekweekte vis.

De nutritionele waarde van gekweekte vissen is niet lager dan deze van vissen gevangen in de zee.

Maar welke wijn smaakt het best bij welk gerecht? En waarom? Rood bij vlees, wit bij vis?

Minder dan een eeuw geleden dronk men bij visgerechten rustig een zoete wijn van het type Sauternes. Daarna moest het droog wit zijn. En tegenwoordig raakt rood bij vis aardig geaccepteerd.

'Drinken we rood of wit?' riep ik naar de keuken. 'Rood vooraf, wit bij de vis. En ik heb nog een dessertwijn gekocht.'

'Witte wijn bij de vis?' vroeg Bruno Ritter.

Verhit een scheutje olie in een koekepan met anti-aanbaklaag en bak de stukken vis in circa 2 minuten rondom lichtbruin en net gaar.

Verwarm de stukjes vis kort mee en proef of er zout of peper bij moet.

Maar dat zou u niet moeten weerhouden om toch af en toe het lapje vlees te vervangen voor een heerlijk stukje vis.

Wat is er gezelliger dan, met de geur van Provençaalse kruiden bij de ondergaande zon, met een aantal goede vrienden op een warme vooravond buiten te kunnen genieten van een fantastische T-bone of een lekker stukje vis of enkele schaaldiertjes van op de grill?

Bij gebruik in de keuken verdient het aanbeveling om deze bieren voorzichtig te doseren in dressings, sauzen, soepen en stoofpotten van gevogelte, vlees of vis.

De zilte smaak van vis, schaal- en schelpdieren en van zeewier en zeegrassen geven de Japanse gerechten een ondefinieerbaar, maar zeker een heel lekker en speciaal karakter.

Haar moeder hield vol dat vlees en vis goed voor kinderen waren.

U kunt kiezen uit gegrild of gebakken vlees of vis.

Zuurvormende levensmiddelen zijn droog en geconcentreerd en bevatten weinig water. Tot deze groep behoren onder andere volgende producten: dierlijke producten: zoals vlees, vis, eieren, boter, kaas.

Voedingsmiddelen die veel eiwitten bevatten zijn vlees, vis, gevogelte, melk, melkproducten en eieren.

Een ruime opstelling met alledaagse artikelen en veel aandacht voor vers. Zoals vers brood, vers verpakt vlees, vis, wild en gevogelte, verse groente en vers fruit.

Ze zou willen zeggen dat het niet haar verdienste was dat ze in deze grote villa woonde met de tuin en het terras en de fontein met de stenen vissen op hun kop.

De kaart herlezend liep ik terug over de binnenplaats langs de fontein met de drie stenen vissen naar ons huis, en ging naar binnen.

Hij zag hoe haar blik steeds weer afdwaalde naar een beeldje van een zeemeermin omringd door stenen vissen die straaltjes water over haar vissenstaart spuugden.

'Ik wist meteen van de eerste minuut dat ik iets wilde doen met visschubben', aldus Sofie Dumont. 'Ten eerste ben ik een vis van sterrenbeeld maar vooral houd ik ontzettend veel van vis.'

Giuseppe is net als zijn Nederlandse nichtje vis van sterrenbeeld.

Zonder dollen, ik mag dan wel een vis van sterrenbeeld (dromers) zijn, maar weet heel goed dat het een enorm zware opgave wordt om daar een korte uitslag neer te zetten.